Das Sturm der Liebe Kochbuch
Gerichte und Geschichten
Herausgegeben von Stefanie Oestreich. Mit Fotografien von Burkhard Peter
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Dem Geschmack auf der Spur
Eine Gewürzweltreise
Von Jonas Fansa
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

picantissimo
Von Gernot Katzer und Jonas Fansa
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Chili, Teufelsdreck und Safran
Zur Kulturgeschichte der Gewürze
Herausgegeben von Mamoun Fansa, Gernot Katzer und Jonas Fansa
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

In 80 Töpfen um die Welt
Internationale Eintopfgerichte

Von Max Christian Graeff und Ina Lessing
Erstausgabe: dtv (vergriffen)

Kochbuch für die Freunde der italienischen Oper
Von Giovanni Lazzeri
Erstausgabe: Parthas Verlag
 

Mit Lust die Welt verschlingen
Die sinnliche Küche Afrikas
Von Jacob Blume
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Das Buch von guter Speise
Mittelalterlich kochen
Von Jacob Blume
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Das Männerkochbuch
Für den Mann mit Eigenschaften
Von Márcia Zoladz
Erstausgabe: dtv (vier Auflagen - vergriffen)

Scharfe Sachen. Ein erotisches Kochbuch
Von Cristina Moles Kaupp
Erstausgabe: dtv (drei Auflagen - vergriffen)
Lizenzen: England, Estland, Kroatien (in Vorbereitung)

Teufels Küche. Höllisch scharfe Sachen
Von Cristina Moles Kaupp
Erstausgabe: dtv (vergriffen)

Von Armen Rittern, Falschen Hasen und Verlorenen Eiern
Gerichte, die sich einen Namen machten
Von Beate Engelbrecht
Erstausgabe: dtv (vergriffen)

Afghanisch kochen
Von Hamidullah Kabuli Kohgadai
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Ägyptisch kochen
Von Havva - Eva Seyberth
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Amerikanisch kochen
Von Lisa Shoemaker
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Das Anden-Kochbuch
Von Astrid Martínez Paternina
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Arabisch kochen
Von Magdi und Christine Gohary und Brahim Lagunaoui
Erstausgabe (Marokkanisch kochen): Edition diá (zwei Auflagen - vergriffen)
Lizenz: Holland
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Argentinisch kochen
Von Martha B. Muti De Malazzo
Aus dem Spanischen von Inka Marter
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Australisch kochen
Von Stefan Ullmann
Erstausgabe: Edition diá (vergriffen)
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt

Balinesisch kochen
Von Rose Marie Donhauser
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Baltisch kochen
Von Anne Iburg
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Brasilianisch kochen
Von Moema Parente Augel
Erstausgabe: Edition diá (vier Auflagen - vergriffen)
Lizenz: Holland
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Chinesisch kochen
Von Stefan Ullmann
Erstausgabe: Edition diá (vergriffen)
Lizenz: Holland

Dänisch kochen
Von Charlotte Noer
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Englisch kochen
Von Lisa Shoemaker
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Holländisch kochen
Von E. Winkelmann, C. Moser, A. Marinkovic,
M. de Klepper und G. van de Bunt
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Indianisch kochen
Von Brigitte und Elmar Engel
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Indisch kochen
Von Madhur Jaffrey
Aus dem Englischen von Ulrike Halbe-Bauer,
Manfred Halbe und Wolf Mersch
Erstausgabe: Edition diá (zwei Auflagen - vergriffen)
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Indonesisch kochen
Von Sri Owen
Aus dem Englischen von Inger Tan Dietrich
Erstausgabe: Edition diá (vergriffen)

Irisch kochen
Von Jürgen Schneider
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Kanarisch kochen
Von Elisabeth Veit
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Karibisch kochen
Von Heidi Keller und Miranda Greaves
Erstausgabe: Edition diá (zwei Auflagen - vergriffen)

Katalanisch kochen
Von Torsten Eßer
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Kubanisch kochen
Von Birgit Kahle
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Mexikanisch kochen
Von Beate Engelbrecht und Ulrike Keyser
Erstausgabe: Edition diá (vier Auflagen - vergriffen)
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Norwegisch kochen
Von Alexander Pöche und Susanne Schöer
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Orientalisch kochen
Von Christine und Magdi Gohary
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Ostafrikanisch kochen
Von Ketsela Wubneh-Mogessie
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Persisch kochen
Von Parvin Vormweg
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt (drei Auflagen)

Polnisch kochen
Von Magrit Liepe
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Portugiesisch kochen
Von Márcia Zoladz
Erstausgabe: Edition diá (zwei Auflagen - vergriffen)
Lizenz: Holland
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Russisch kochen
Von Irina Carl
Erstausgabe: Edition diá (vergriffen)
Lizenz: Holland
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt (zwei Auflagen)

Schwedisch kochen
Von Anne Iburg
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt (drei Auflagen)

Südafrikanisch kochen
Von Hans-Ulrich Stauffer und Hanspeter Fontana
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Tibetisch kochen
Von Tsering Mendrong
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Türkisch kochen
Von Banu Yalkut und Hanjo Breddermann
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Ungarisch kochen
Von Peter Meleghy
Erstausgabe: Verlag Die Werkstatt

Westafrikanisch kochen
Von Jojo Cobbinah und Holger Ehling
Erstausgabe: Edition diá (vergriffen)
Lizenz: Holland
Lizenzausgabe: Verlag Die Werkstatt

Zyprisch kochen
Von Lenia und Barnim Heiderich
Erstausgabe: Edition diá (vergriffen)